PETAI (Parkia speciosa) sejenis ulaman yang enak dimakan. Di Malaysia, pokok petai merupakan tumbuhan liar. Pokok yang matang boleh mencapai ketinggian 40-50 meter. Bunganya kecil, berwarna putih krim, rapat pada tongkol bunga yang bergugusan. 
Satu gugusan menghasilkan 2-20 papan lenggai berukuran 40-45 sm panjang dan 4-5 sm lebar. Terdapat 10-18 biji mata petai bagi satu papan dan pada setiap mata mengandungi 8% protien.
No comments:
Post a Comment